Archive for ‘Uncategorized’

জানুয়ারি 21, 2016

ব্যস্ততার ফাঁকে নিজের যত্ন


 

জানুয়ারি 21, 2016

খেতে মজা চিংড়ি ভাজা


উপকরণ: ১২টি বড় চিংড়িমাছ। ১টি ডিম। ১ টেবিল-চামচ রসুনবাটা। ১ চা-চামচ গোলমরিচ-গুঁড়া। স্বাদ মতো লবণ। আধা চা-চামচ লেবুর রস। ১ কাপ ময়দা। ১ কাপ পাউরুটির গুঁড়া (পাউরুটি একদম গুঁড়া করা যাবে না। একটু গোটা গোটা থাকবে। তেল পরিমাণ মতো।

পদ্ধতি: চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে নিন। তবে লেজটা রাখতে হবে। কিচেন টিস্যু দিয়ে চেপে চেপে চিংড়িগুলো একদম শুকনা করে নিন।

লবণ, গোলমরিচ, রসুনবাটা, লেবুর রস দিয়ে চিংড়িগুলো মাখিয়ে নিন।

ডুবো তেলে ভাজতে হবে। তাই সেই পরিমাণ তেল কড়াইতে নিয়ে গরম করুন

একটা একটা করে চিংড়ি শুকনা ময়দায় ভালো মতো গড়িয়ে আগেই ফেটিয়ে নেওয়া ডিমে চুবিয়ে নিন। এবার পাউরুটির গুঁড়ায় গড়িয়ে, গরম ডুবো তেলে ভাজুন।

সোনালি রং হলে তুলে পরিবেশন করুন।

নোট: লবণ সামান্য দিতে হবে। তেল ভালো মতো গরম করে নিয়ে তারপর ভাজতে হবে। তেলের পরিমাণ বেশি দিতে হবে, নইলে আকারটা নষ্ট হয়ে যাবে।

জানুয়ারি 21, 2016

মজাদার রেইনবো কেক


 

ডিসেম্বর 9, 2012

আমাকে কেউ বিয়ে করতে পারবে না


জাতীয় পার্টির চেয়ারম্যান হুসেইন মুহম্মদ এরশাদ বলেছেন, ‘আমাকে কেউ বিয়ে করতে পারবে না। আমি এখন খুব মজার মধ্যে আছি । আমার লাইফটা একেবারে সাদামাটা রাতে আমার টনুটা টন টন করতে তাকে। প্রায় প্রত্যেক দিন এটা আমার হয়ে থাকে।

তখন আমি আমার APS কে জানালাম বিষয়টা, সে আমাকে বলল স্যার আছে না … ? আমি তার ভাব দেখে বলার আগে বুজে নিলাম … এই থেকে প্রতি রাতে আমার একটা চাই ।  আহ কি যে শান্তি কি যে মহা সুখ । সুন্দরি রমনিরা আমাকে মাস্যাজ করে দে … এ এক নব যৈবন

মনের মধ্যে  যোর তাকলে সবি সম্ভব শান্তি শান্তি আর শান্তি ………… বিয়ে করার কি দরকার … ?

আমি ১৯৯০ সালে ক্ষমতা ছেড়েছি। তখন দেশে একটি বিশৃঙ্খল অবস্থা বিরাজ করছিল। যদি কেঊ আমকে আগে (প্রতি রাতের )এই ফরমোলা বলে দিত আমি এক দিনের জন্য ও কমতাই  তাকথাম না ……।

মার্চ 11, 2012

এই প্রথম সরকারী দলের হরতাল


বিএনপির আগামীকালের সমাবেশ সামনে রেখে দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে ঢাকার সঙ্গে যোগাযোগ বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে দুদিনের জন্য। এতে রাজধানীর সঙ্গে কার্যত সারা দেশের যোগাযোগ বন্ধ হয়ে গেছে। সড়কে, বাস বন্ধের পাশাপাশি নৌপথও বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। এ ছাড়া নাশকতা এড়াতে জেলায় জেলায় মোতায়েন করা হয়েছে অতিরিক্ত পুলিশ।

এতে চরম দুর্ভোগে পড়েছে সাধারণ মানুষ।

জনগন প্রান ভরে আজ সরকারী হরতাল দেখল। হরতালের খ্যাত দল হিসাবে আওয়ামী লীগের এই প্রথম হরতাল ২০০৭ এর পরে।

ট্যাগ সমুহঃ ,